バナナチョコカスタードクレープつくりました

バナナチョコカスタードクレープつくりました

クレープで一番すきな具材はチョコバナナカスタードです。
バナナは苦手なんですけど、この組み合わせだと光ります。

ほらこの人も同じこと言ってます。正しい。

材料

まずカスタードの材料です。

  • 卵(卵黄) 3個
  • 砂糖 40g
  • 薄力粉 20g
  • 牛乳 200g
  • バターのようなもの 10g
  • バニラエッセンス 数滴

写真に写ってるのは卵白も入ってしまっているけど、あとで取り除きました。

crêpe01

そしてクレープの材料です。

  • 卵 2個
  • 砂糖 38g
  • 薄力粉 76g
  • 牛乳 250g
  • バターのようなもの 18g

カスタードもクレープも入ってる物変わらないですね。
材料の量と調理の仕方で別物に変わるのしゅごい・・・!

crêpe02

作り方

カスタード

カスタードはYoutubeでこちらの動画を見て作ったので、参考にしてみてください。

スピード勝負なところがあったので、撮影はあきらめました。

クレープ

まず砂糖と薄力粉をこして、かき混ぜます。
crêpe03

卵を入れて、かき混ぜます。
卵が混ざったら牛乳を入れて、さらにかき混ぜて、ずっとかき混ぜます。溶かしたバター的なものも入れてください。

crêpe04

混ぜ終わったら、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
バターが固まらないように、何度かかき混ぜてください。

crêpe05

で、焼きます。

crêpe06

できましたー。

crêpe07

カスタードと

crêpe08

チョコと
crêpe09

バナナを合わせて

完成

crêpe10

完成です。

やっぱおいしいー
バナナとチョコとカスタードの組み合わせはほんとに合うなあ。




コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です