タコライスは簡単に作れて美味しい作り方。おすすめです。

今日の夕飯はタコライスを作りました。

好きな食べ物は?と聞かれたらtop5には入るタコライス。
お店で食べても美味しいんですけど、あまり好みではない豆が入っていたりするんですよね。

僕は豆全般ダメですね。納豆も食べられないです。

なので自分の好きなものだけ入ったタコライスをよく作って食べてます。
トマトも単体で食べるのあまり好きじゃないんですけど、モスバーガーとタコライスだけは入ってないと物足りなくなってしまいます。

トマトをヒロインレベルに引き上げる魔法の食べ物たちです。

そしてこの料理、作り方もめちゃくちゃ簡単です。
ひき肉を炒める以外は切って盛り付けるだけなので、機会があればぜひ作ってみてください。

材料

材料は以下の通りです
量はだいたい2人前くらいです。

  • ひき肉(1人前100gもあれば十分です)
  • トマト
  • アボカド
  • レタス
  • ドリトス タコス味
  • チーズ(今回買い忘れました)

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調味料

調味料はこんな感じです。

  • 豆板醤
  • チューブニンニク
  • チューブしょうが
  • チリペッパー
  • ケチャップ
  • 塩コショウ(写真撮り忘れました)

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だいたいどの家庭にもあると思います。

調理(トマト、アボカド、レタス)

まずはトマトを切っていきます。
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セイッ
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一口サイズで大丈夫です。

次はアボカドを切っていきます。
この記事書いてるときに調べたらアボカドってトマトと同じ果物なんですね。
taco05

セイッ
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こちらも一口サイズでオッケーです。

そしてレタスを千切っていきます。
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結構小さく千切っちゃって大丈夫です。
むしろ大きいと食べづらいです。
大きいと見た目はよくなるんですけどね。

ひき肉を炒める

ではひき肉を炒めていきます。
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まずにんにくとしょうが、豆板醤をフライパンに乗せて、フライパンに火を付けます。
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香りが出てきたらひき肉を入れます。

ジュワ~
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適当に塩コショウを入れます。

だいたい火が通ったなと思ったらケチャップとチリパウダーを入れます。
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2人前でこれくらいです。
チリパウダーも味を見ながら調整していくといいと思います。
いつも適当に入れてますがめちゃくちゃ美味しいです。

地獄みたいにグツグツしてきたら器に移しておきます。
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熱すれば熱するほど辛くなるっぽいので、「地獄だなあ」くらいがちょうどいいと思います。

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これで準備完了です。盛り付けていきます。

盛り付け

ごはんを盛ります。
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高さを低めに平べったく盛り付けるのがおすすめです。
そうすると最後まで美味しく食べられると思ってます。

レタスを敷きます。
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好きなだけ敷いてあげてください。レタスも喜びます。

トマトとアボカドを乗せます。
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量は1/2くらいでいいと思います。
もしかしたらそれでも多いかも。

最後にひき肉と砕いたドリトスを乗せて完成です。
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毎回思うけどドリトスの色がいいんですよねえ。

完成

taco18
いえーい!!おいしそーー!!

みんなも作ってみてね。




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